Una receta cálida, llena de sabor y armonía: ñoquis tiernos que se mezclan con el rojo vibrante de Sugardrop, el verde fresco del calabacín y el aroma de la albahaca. Todo coronado con parmesano recién rallado para elevar cada bocado.

Ingredientes

• Ñoquis
• Tomates cherry Sugardrop
• Calabacín
• Hojas de albahaca
• Parmesano
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. Cuece los ñoquis según las indicaciones del paquete y escúrrelos.

2. En una sartén con aceite, saltea el calabacín cortado en medias lunas hasta que esté tierno.

3. Agrega los tomates cherry cortados y cocínalos ligeramente para que se templen.

4. Incorpora los ñoquis y mezcla suavemente.

5. Añade hojas de albahaca y sirve con abundante parmesano rallado por encima.